Мандариновый тарт - по-настоящему изысканный нежный десерт на основе хрустящего песочного теста, покрытого творожно-сливочной начинкой, начинкой из ароматнейшего розмариного-мандаринного курда. Верхняя часть тарта украшена дольками свежих мандаринов, ломтиками камамбера и дробленным грецким орехам.